1,5 kg hvetemel
ca. 5- 6 dl vann
3 pk. tørr gjær
1,5 dl Olivenolje
La deigen tildekket først 40 minutter. Kjevle ut brødene, ha dem på ei plate med bakepapir, dekk til, la den heve i ca. 40 minutter til. Lag et mønster på toppen, strø over frøene og stek på nederste rille på ca. 200 grader i ca. 30 minutter.
Jeg stekte dem i 2 brød former.
Reklamer
