Tonny`s superluftige boller

IMG_4488

 

250 g melis

300 g smør  ( margarin )

1 liter melk

Kokes opp og avkjøles til fingervarmt.

100 g gjær ( 2 pk. )

1 ts kardemomme

Ca. 1,5 kg hvetemel

Blandes i – PASS PÅ MELMENGDEN.

Trill ut boller med en gang, pensle med egg og sett til heving ca. 1 time.

Stekes midt i ovnen ved 250 grader i ca. 7 – 10 minutter.

Tilsett rosiner i væsken under avkjøling hvis du vil ha rosinboller. Disse er like gode etter frysing. Superluftige boller.

 

Denne oppskriften fant jeg på Facebook sine sider » mat fra bunnen » som jeg har baket i dag og de ble kjempe gode og annbefaller de på det sterkeste.

 

Advertisements