Vaniljekake

200 g smør

400 g sukker

1 liter vaniljesaus

2 ts vaniljesukker

6 ts bakepulver

700 g hvetemel

Kanel

Perlesukker

 

Smelt smøret og pisk det med sukker til det skummer lett. Tilsett vaniljesaus og alt det tørre.

Kjør det på høy hastighet i ei kjøkkenmaskin. Om kjøkkenmaskina di er liten, kan du godt bruke en håndmikser. Kle ei lang panne med bakepapir og fordel røra utover.

Dryss over perlesukker og kanel.

Stek kaka ved 175 grader i ca. 40 minutter.