Espressomousse

200 g hakket mørk sjokolade i en bolle, over der elt 1, 5 dl glovarm sterk kaffe. Rørte så sjokoladen smeltet. La det avkjøles litt før du rører inn 3 eggeplommer. Stiv pisket 3 dl fløte og bland i sjokoladen. Ha i en skål og skal stå kaldt i ca. 2 timer.

Advertisements