Brokkoli- og pastagrateng

IMG_4719

ca. 300 g brokkoli i buketter

4 dl kokte pataskruer

ca. 5 – 6 winerpølser

1/2 rød paprika

1 ts salt

1/2 ts pepper

4 egg

2  1/2 dl matfløte

2 dl revet hvitost

Kok brokkolibukettene i lettsaltet vann i 2 minutter og hell av vannet. Bland brokkoli, pasta, pølser og paprika skåret i terninger i en smurt ildfast form eller ei ultra pro form. Krydre med salt og pepper.

Visp sammen egg, matfløte og revet ost. Hell det i formen. Sett formen midt i ovnen og stek ved 200 grader i ca. 20 minutter til gratengen er gylden og fin.

 

Serveres med en god salat til eller ett godt brød.

IMG_4723

 

 

Advertisements