ca. 300 g brokkoli i buketter
4 dl kokte pataskruer
ca. 5 – 6 winerpølser
1/2 rød paprika
1 ts salt
1/2 ts pepper
4 egg
2 1/2 dl matfløte
2 dl revet hvitost
Kok brokkolibukettene i lettsaltet vann i 2 minutter og hell av vannet. Bland brokkoli, pasta, pølser og paprika skåret i terninger i en smurt ildfast form eller ei ultra pro form. Krydre med salt og pepper.
Visp sammen egg, matfløte og revet ost. Hell det i formen. Sett formen midt i ovnen og stek ved 200 grader i ca. 20 minutter til gratengen er gylden og fin.
Serveres med en god salat til eller ett godt brød.
sidet68 