Ferske, kjøttfulle stykker av lam.
Tilberedning:
Legg kjøtt og biter av kål lagvis med pepperkorn og salt fordelt mellom lagene. Slå over væske, legg på lokk og kok opp. La fårikålen trekke under lokk på svak varme til kjøttet er mørt ca. 1 1/2 time.
sidet68 