250 g melis
300 g smør ( margarin )
1 liter melk
Kokes opp og avkjøles til fingervarmt.
100 g gjær ( 2 pk. )
1 ts kardemomme
Ca. 1,5 kg hvetemel
Blandes i – PASS PÅ MELMENGDEN.
Trill ut boller med en gang, pensle med egg og sett til heving ca. 1 time.
Stekes midt i ovnen ved 250 grader i ca. 7 – 10 minutter.
Tilsett rosiner i væsken under avkjøling hvis du vil ha rosinboller. Disse er like gode etter frysing. Superluftige boller.
Denne oppskriften fant jeg på Facebook sine sider » mat fra bunnen » som jeg har baket i dag og de ble kjempe gode og annbefaller de på det sterkeste.
sidet68 